帰郷2017_夏

今日のつぶやき
帰郷2017_夏

今日から3泊4日の予定で、福岡は八女の実家に帰郷です。娘2人も一緒です。それにしても、福岡空港に着いたら良い天気で、とにかく暑い。関東地方は、8月に入っても雨続きで、ほとんどお日様にお目にかかれませんから、とにかく太陽が眩しいです。

それにしても、聞いてはいましたが、福岡空港は大改修工事中でご飯を食べるところもかなり閉まっているようです。仕方がないので、空港そばの牧のうどんでうどん。福岡は豚骨ラーメンが有名ですが、実はうどんが美味しいのです。香川などの腰の強いうどんと違ってふっくらしています。こちらは肉うどんに丸天を入れてもらったもので、オリジナル丸天肉うどん。私母校-福島高校には定時制があって、食堂がありました。夜は給食ですが、昼間は普通に食堂です。肉うどんはどこでも定番メニューですが、同級生がここのおばちゃんに「肉うどんに丸天ば入れてくれんね」と言って特別にお願いしたところ、丸天肉うどんも高校の定番メニューになりました。それ以来、帰郷した際にうどんを食べるときは肉うどん、丸天トッピングで!

実家には大きな柿の木が1本あって、1年ごとにたくさんに実をつけます。柿はなぜか1年ごとなんですね。実家の柿の木もずいぶんと枝が切られていましたが、どうやら今年は豊作の年のようです。

夕ご飯は、定番の馬刺し(赤身が1番です)に、鳥藤の鳥串にローストチキン、そしてお袋が漬けた高菜…etc.です。高菜は、1軒1軒味が違います。うちは塩や唐辛子が多く辛めです。それが我が家の味です。食後は、姪っ子の子と花火をしておしまい。ちなみに姪っ子の子には「おみじい」と呼ばれています(^_^;) 何の変哲もない夏の1日です。

最後の晩餐で何を食べるかと言われたら、おふくろが漬けた高菜に、真っ白なご飯、そして八女茶。それでよし!それ以外はなくてよし!それが私にとってもっとも”高級”な食べ物です。

 

投稿者プロフィール

馬場 弘臣

馬場 弘臣東海大学教育開発研究センター教授
専門は日本近世史および大学史・教育史。
くわしくは、サイトの「馬場研究室へようこそ」まで!

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