閑話休題：あまおうジャムの歌

馬場弘臣

3年前

まぁ～今日もとくに何もないので、くだらないお話です。

福岡の実家は、ずっと農業をやっていて、これまで米の他にブドウ、タバコなどの商品作物を作っていて、1970年頃からいちごを作るようになりました。当時は「春の香(はるのか)」という品種でしたね。これは酸っぱくて、練乳が欲しかったですね。その後、「豊の香(とよのか)」という品種になって、今、福岡のいちごといえば「あまおう」ですね。赤い、丸い、大きい、うまい…だったかな？

品種を変えるのは単に品種改良が進んでいるからではなくて、いちごの品種にも特許があるからです。そしてこの特許も一定の年度で切れます。そろそろあまおうの特許切れも近づいてきているので、同じような高ブランドのいちごを産み出すのはたいへんでしょうね。

前置きはそのくらいにしまして、実家から先日あまおうが4箱、16パック送られてきましたから、かみさんがそのうち12パックを使ってジャムを作りました。えぇ～贅沢な！と思われた諸兄！時期が過ぎて売り物にならないものを送ってきていますので、あしからず…。何だか今大きなヤマが来ているらしくて、もう摘むのだけでもたいへんなんだそうです。暖かくなると、ビニールハウスの中も高温になって傷みやすくもなります。